Arrufadas ( Chifle de casã)

Mod de preparare

1) Dizolvã drojdia în laptele cãldut.

Amestecã fãina cu untul topit, un praf de sare finã, 2 ouã, zahãrul si drojdia.

2) Frãmântã bine aluatul pânã se ia de pe mâini, dacã este nevoie se adaugã fãinã.

Lasã la crescut la loc cald acoperit, pânã îsi dubleazã voumul.

3) Taie cca. 10 pãrti egale din aluat, formeazã chiflele.

Unge tava cu unt si tapeteazã cu fãinã. Dispune chiflele în tavã.

4) Unge chiflele cu oul rãmas bãtut si dã la cuptor la 190ºC , 30 min.

Serveste chiflele la micul dejun sau gustare, cu unt ; sau umpluturã dupã plac.

Poftã bunã!