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Baqdonisie(specific arab).Salata de patrunjel

Name: Baqdonisie(specific arab).Salata de patrunjel
Prep time: 30 min
Cuisine: Tarile arabe
Ingredients: \"Baqdones \" in limba araba,inseamna patrunjel;deci e vorba de o salata de patrunjel.; -1 legatura de patrunjel; -3-4 catei de usturoi (eu pun 6); -cca 3 linguri de zeama de lamiie; -\"thinie\" (pasta de susan),cam 75 ml; -cam 75 ml apa rece(de la robinet); -sare,dupa gust

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

\"Baqdones \" in limba araba,inseamna patrunjel;deci e vorba de o salata de patrunjel.
-1 legatura de patrunjel
-3-4 catei de usturoi (eu pun 6)
-cca 3 linguri de zeama de lamiie
-\"thinie\" (pasta de susan),cam 75 ml
-cam 75 ml apa rece(de la robinet)
-sare,dupa gust

Mod de preparare

Patrunjelul,curatat si spalat,se toaca;usturoiul se bate.

Intr-un bol se pune,pasta de susan;se mesteca bine cu apa,usturoiul,zeama de lamiie,sarea.Trebuie sa aiba consistenta unui sos;daca e prea subtire,se pune putina pasta de susan;daca e prea gros,se pune putina apa.

Se potriveste de sare si zeama de lamiie.

Se pune,apoi,patrunjelul;se mesteca;se serveste linga peste prajit.