Mixati albusurile spuma cu un praf de sare si cu zeama de lamaie
Cand albusurile incep sa se intareasca, adaugati zaharul, putin cate putin si mixati in continuare pana obtineti o spuma lucioasa si tare
La final, adaugati esenta de cafea, putin cate putin
Puneti bezeaua intr-un posh si spritati bezelele intr-o tava tapetata cu hartie de copt
Coaceti bezelele la 140 grade pentru 30 de minute, apoi opriti focul si lasati usa cuptorului intredeschisa pana se racesc
Dezlipiti usor bezelele de pe hartia de copt
Vă aduc o variantă ad-hoc, cu zarzavaturi ce mi-au rămas prin cămară, după marea conservăreală! ;) Înca mai...
Salata mixta de toamna cu varza rosie, castraveti, gogonele si sfecla rosieStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune