Gustos.ro / Retete culinare / Biscuiti cu ciocolata

Biscuiti cu ciocolata

Name: Biscuiti cu ciocolata
Prep time: 30 min
Ingredients: Ingrediente (pentru cca 35 de bucati): unt pentru uns tavile,; 75 g unt,; 75 g zahar,; 75 g zahar brun, esenta de vanilie,; 1 ou batut,; 125 g faina,; 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu,; 75 g samburi de nuca taiati (ceva mai mare),; 75 g ciocolata amaruie, taiata bucatele.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru cca 35 de bucati): unt pentru uns tavile,
75 g unt,
75 g zahar,
75 g zahar brun, esenta de vanilie,
1 ou batut,
125 g faina,
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu,
75 g samburi de nuca taiati (ceva mai mare),
75 g ciocolata amaruie, taiata bucatele.

Mod de preparare

Se incinge cuptorul la 190gr. si se ung 2-3 tavi.

Se pune untul intr-un castron, se freaca spuma, se adauga zaharul, putin cate putin, si pe urma esenta de vanilie si oul, amestecand intruna (incet).

Se incorporeaza faina si bicarbonatul (cernute), samburii de nuca si ciocolata.

Se ia cate putin din aluat si se formeaza - direct pe tava - gramajoare (o gramajoara = 2 lingurite cu aluat), lasand intre ele un spatiu de 2 cm. Se dau biscuitii la cuptor, se coc 10-12 minute, pana ce se rumenesc usor si se intaresc, si se lasa sa se raceasca pe un gratar. Biscuitii se pot pune in cutii de plastic si se pot congela.