Gustos.ro  / Retete culinare  / Bors din carne de pui

Bors din carne de pui

Rețetă de petronela bunescu 13 Iunie 2009, 18:43
Distribuie

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • - 1 pui mic sau 1/2 pui mare,
  • - 1 ceapa,
  • - 1 morcov,
  • - 1 telina,
  • - 1 ardei gras,
  • - sare,
  • - 100 g taitei,
  • - 1 pahar smantana,
  • - 1 ceasca sos de rosii,
  • - 1 l bors,
  • - leustean verde

Mod de preparare

Puiul taiat bucati se pune la fiert in apa rece cat sa-l acopere. Se aduna spuma cand da in clocot, apoi se adauga zarzavatul de supa taiat fideluta si ceapa tocata marunt. Cand zarzavatul a fiert, se sareaza dupa gust si se acreste cu bors. Se adauga sosul de rosii, taiteii fierti separat si scursi. Se fierbe totul inca 10 min., dupa care se ia oala de pe foc. Borsul se drege dupa 15 min. cu smantana, ou si putin bors fierbinte batute bine. Se adauga leustean tocat.

Pe aceeași temă:

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas
Ciorba de stevie - reteta traditionala simpla si sanatoasa
borsuri si ciorbe

Reteta de lichior de gutui - aromat, delicios si foarte simplu de facut

Lichior de gutui de casa, parfumat si frumos colorat, cu vodca si scortisoara. Reteta simpla, cu gramaje exacte si preparare...

Salata asortata de muraturi pentru iarna - cu gogosari, kapia, conopida si castraveti

Salata asortata de muraturi pentru iarna cu gogosari, kapia, conopida, castraveti si apio, in bait dulce-acrisor cu otet si...

Reteta de dulceata de gutui pentru iarna - aromata, delicioasa si bine legata

Dulceata de gutui pentru iarna, aromata si bine legata, cu bucatele de fruct si sirop aramiu. Reteta simpla din gutui, zahar...

Parteneri
Bucataras.RO

Perisoare in sos de rosii

O mancarica buna si rapida.Mie mi au ramas de ieri perisoare de la ciorbita si am facut acest deliciu

Perisoare in sos de rosii
Culinar.RO

Placinta cu mere, dovleac si stafide

Placinta cu mere, dovleac si stafide
ReteteCulinare.RO

Reteta de Lichior de gutui

Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉

Reteta de Lichior de gutui