Se taie tot bucatele sau se rupe in bucati mai mici iar cozile iar cozile se taie marunt. Se pune o ceapa rosie mare (e buna si cea alba) taiata marunt in castronul cu brocoli si se lasa la frigider dupa o zi pe alta. Dimineata se pregateste. Se taie sunca afumata (e buna si neafumata) in bucatele si se prajesc in ulei cu putin vegeta. Se pun peste brocoli cu tot cu uleiul care ramane (se pune putin ulei in tava cand se prajeste sunca), se amesteca tot si se pune maioneza si o lingura de smantana (la alegere).
Se serveste a doua zi
Anul asta a fost atat de darnica zmeura incat am facut si dulceata si gem. M-am jucat un pic cu aromele, desi zmeura e foarte...
Gem de zmeura cu lavanda