Gustos.ro / Retete culinare / Brownie cu migdale

Brownie cu migdale

Name: Brownie cu migdale
Prep time: 60 min
Ingredients: 4 oua – 230 g; 230 g zahar; 230 g faina; 230 g unt; 230 g ciocolata; 4 linguri fulgi migdale; 2 lingurite praf de copt; 1/2 lingurita esenta de migdale

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 oua – 230 g
230 g zahar
230 g faina
230 g unt
230 g ciocolata
4 linguri fulgi migdale
2 lingurite praf de copt
1/2 lingurita esenta de migdale

Mod de preparare

Cantarim cele 4 oua sparte intr-un bol. Cantitatea acestora va fi si cea pentru faina, zahar, unt si ciocolata. Eu nu am avut 230 g ciocolata si am completat cu 1 lingura cacao. Mixam bine ouale cu zaharul, pana devin o crema spumoasa si decolorata.

Frecam untul pana scoatem apa din el apoi il adaugam in compozitia de oua. Incorporam faina amestecata cu praful de copt, apoi ciocolata topita si esenta de migdale.

Dupa ce amestecam pana se omogenizeaza compozitia adaugam 2 linguri fulgi de migdale si amestecam usor. Turnam aluatul intr-o forma tapetata cu hartie de copt (22*22 cm), presaram restul de fulgi de migdale, apoi coacem prajitura in cuptorul preancalzit la 180°C timp de 45 minute.

Simplu, rapid si delicios.

Sa aveti pofta!