Macaroanele se rup in bucati potrivite si se firb in apa cu sare.(Dar nu le lasati sa fie prea fierte,ele mai stau si la cuptor).Dupa ce s-au inmuiat se scurg de apa si se clatesc cu putina apa rece,se lasa in strecuratoare sa se scurga bine.Separat se da branza pe razatoare,se amesteca cu ouale,laptele,untul si putina sare.Intr-o tava tapetata cu unt si pesmet se pun macaroanele amestecate cu branza,si se da la cuptorul incins la 180gC pentru 35-40 de minute.
Cine prefera poate sa adauge si zahar.
De la un timp ador sosurile albe, se pot combina in diverse feluri: cu smantana, branzeturi, mustar, si multe altele si sunt...
Ciuperci in sos alb, cu carnati de casa