Painea se taie in felii groase si se da deoparte;se bat bine ouale,se adauga condimentele,smantana,branza si la urma praful de usturoi.
Jumatate de compozitie rezultata se toarna intr-o tava (unsa in prealabil cu unt)peste compozitie se adauga feliile de paine,apoi restul de compozite.Deasupra se presora cascaval ras sau cas,se da la cuptor 10 minute la foc mediu,apoi se scoate se pune deasupra ardeiul copt si se mai da 5 minute tot la foc mediu.daca nu avem ardei copt de pune deodata la cuptor ardeiul proaspat.(deci in total se tine 15 min)
Se serveste calda.
POFTA BUNA!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara