Budinca din paste

Mod de preparare

Fierbi pastele in apa cu sare si ulei. Le strecori, clatesti cu apa rece, lasi la scurs.

Tai mezelul in cuburi, calesti putin, adaugi pasta de tomate. Asezi o jumatate din paste in vasul de yena uns cu unt, asterni compozitia din mezeluri, razi o jumatate din cascaval, acoperi cu restul de paste. Faci un sos din oua batute la care adaugi laptele, uleiul, sare, piper,cimbru. Intinzi sosul peste paste, razi cascavalul ramas. Dai la cuptor pana se rumeneste. Servesti fierbinte.