Buzele lui Dilber...din dragoste pentru baklava

Se fierbe siropul.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 pachet foi yufka
  • 200 g unt topit
  • 250 g nuca tocata grosier
  • 350 ml apa
  • 300 g zahar
  • 1/2 zeama de lamaie
  • 1 baton scortisoara
  • fistic pentru decor

Mod de preparare

Se fierbe siropul - Punem apa si zaharul impreuna la fiert si lasam pe foc sa fiarba bine pana se ingroasa siropul, apoi punem zeama de lamaie, batonul de scortisoara si lasam la racit.

Asamblare: Foile de yufka se asaza una peste alta, se decupeaza cercuri cu o forma mai ascutita. Discurile taiate se suprapun in nr. de 5, punem in mijloc o lingurita de nuci si pliem pe jumatate.

Intr-o tava pentru cuptor (nu foarte inalta) unsa cu unt, asezam cercurile de yufka in picioare (se pot aseza culcate pe o parte) :)

Untul topit se toarna uniform peste baklava.

Se coace la 180 C pana se rumeneste. Cand este gata, se scoate din cuptor, se lasa cateva min. si se toarna peste ea siropul racit.

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se...

Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios

Incearca o prajitura rasturnata cu pere caramelizate, usor de facut si perfecta pentru un desert savuros. Reteta pas cu pas,...

Parteneri
Bucataras.RO

Supa din rasol de vita, cu taitei de casa

Una din cele mai gustoase, mai ușoare și mai dietetice supe... În plus, este și economică, pentru că atunci...

Supa din rasol de vita, cu taitei de casa
Culinar.RO

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
ReteteCulinare.RO

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut