Ceafa de porc cu garnitura de legume

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 ardei grasi verzi
  • 1 ceapa
  • 4 rosii
  • 2 linguri ulei
  • patrunjel tocat
  • 2 linguri capere
  • sare
  • piper
  • 4 bucati ceafa de porc
  • 2 linguri untura

Mod de preparare

Ardeii se taie fasii,ceapa se toaca marunt,iar rosiile se oparesc,se curata de coaja si se taie felii mari.Se incinge uleiul si se calesc ardeii si ceapa 3 minute,apoi se pun si rosiile si se mai caleste inca putin.Apoi se adauga patrunjelul amestecat cu caperele si legumele sunt gata.Se condimenteaza cu sare si piper.Carnea se condimenteaza,si se prajeste in untura incinsa.La garnitura de legume se poate adauga si cateva linguri de piure de cartofi.Ceafa se serveste alaturi de legume.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise