Gustos.ro / Retete culinare / Champignons cremoase cu somon in crusta

Champignons cremoase cu somon in crusta

Name: Champignons cremoase cu somon in crusta
Prep time: 30 min
Cuisine: Germania
Ingredients: Ingrediente pentru file de somon: 2 fiel de somon fara piele, 2 ligurite de amestec provence, sare, piper,2 linguri susan galben, 3cm gimbir proaspat taiat in sfert, 1lingura ulei de masline, 2 felii de lamaie.; Ingrediente pentru champignon: 15 champignon de marime medie spalate si taiate in sferturi, 1 ceapa taiata marunt, 2 catei de usturoi taiati marunt, 2 linguri de ulei masline, 2 linguri de tomate pasta, 130ml supa legume, 100ml smantana acra, 2 frunze salvie tocate marunt, 1 legatura de ceapa verde tocata foarte fin, sare , piper, boia de ardei iute dupa gust.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente pentru file de somon: 2 fiel de somon fara piele, 2 ligurite de amestec provence, sare, piper,2 linguri susan galben, 3cm gimbir proaspat taiat in sfert, 1lingura ulei de masline, 2 felii de lamaie.
Ingrediente pentru champignon: 15 champignon de marime medie spalate si taiate in sferturi, 1 ceapa taiata marunt, 2 catei de usturoi taiati marunt, 2 linguri de ulei masline, 2 linguri de tomate pasta, 130ml supa legume, 100ml smantana acra, 2 frunze salvie tocate marunt, 1 legatura de ceapa verde tocata foarte fin, sare , piper, boia de ardei iute dupa gust.

Mod de preparare

Mod de preparare file: Fileul se spala, si se usuca bine. Pe o farfurie intinsa se pun amestecul de provence, sarea, piperul si susanul. Fileului i se face o crusta din susan si amestec apoi se pune in togaia incinsa cu ulei. Se adauga si gimbirul si se prajeste 3-4 minute pe fiecare parte.Se scot pe un servetel de hartie. Se servesc stropite cu suc de lamaie.

Mod de preparare champignon: Intro tigaie se incinge uleiul si se adauga ciupercile. Se calesc 5 minute la foc mare. Se adauga apoi ceapa si usturoiul si se calesc 2-3 minute la foc mediu. Se adauga pasta de tomate si supa si se lasa fara capac maxim 10 minute. Se adauga apoi salvia si smantana si se mai lasa 5 minute . Se condimenteaza si se adauga ceapa.

Pe aceeași temă:

Orez cu peste afumat. Reteta simpla si gustoasa pentru o masa cu adevarat delicioasa

Reteta simpla si gustoasa de peste cu rosii si usturoi la cuptor: preparat sanatos si plin de savoare

Pastrav la tigaie

mancaruri cu peste retete traditionale germania

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Parteneri

Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti

ReteteCulinare.RO

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi