Gustos.ro / Retete culinare / Chec

Chec

Name: Chec
Prep time: 30 min
Ingredients: 10 -11 oua; 2 cani ( 250 ml) zahar; 1 cana ulei; 2 1/2 cani faina; 2-3 linguri de cacao; esente si coaja de lamaie; 1 praf de copt,; sare

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

10 -11 oua
2 cani ( 250 ml) zahar
1 cana ulei
2 1/2 cani faina
2-3 linguri de cacao
esente si coaja de lamaie
1 praf de copt,
sare

Mod de preparare

Separam galbenusurile de albusuri si batem albusurile cu un praf de sare pana obtinem o spuma, adaugam zaharul si mixam pana se topeste.

Batem galbenusurile cu uleiul pus ca la maioneza, dupa care adaugam esentele, praful de copt stins, coaja de lamaie peste albusuri in timp ce amestecam de jos in sus. Adaugam faina in ploaie si amestecam continuu de jos in sus.

Ungem doua tavi cu ulei, punem compozitia si oprim 4-5 linguri in vas peste care adaugam cacaoa si amestecam pana se omogenizeaza. Adaugam cacao astfel obtinuta in tavi peste compozitia de chec si facem diferite forme cu furculita.