Albusurile se bat spuma cu zaharul si se adauga zeama de la o lamaie. Se pun pe rand galbenusurile, amestecand cu grija. Se adauga coaja rasa de lamaie si uleiul pus treptat, ca la maioneza. Se pune faina \"in ploaie\" si se incorporeaza usor. Se toarna in tava tapetata cu grasime si faina si se coace in cuptorul preincalzit cca 40 min, intai la foc mai mic si apoi la foc potrivit.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti