Gustos.ro / Retete culinare / Chec de ciuperci

Chec de ciuperci

Name: Chec de ciuperci
Prep time: 90 min
Ingredients: 1 kg de ciuperci,; 5 cepe,; 10 oua,; 10 linguri de faina,; 10 linguri smantana,; 3 leg. marar,; sare,piper

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg de ciuperci,
5 cepe,
10 oua,
10 linguri de faina,
10 linguri smantana,
3 leg. marar,
sare,piper

Mod de preparare

Ceapa si ciupercile taiate se pun intr-o cratita cu putin ulei si se calesc pana se evapora toata apa lasata de ciuperci,potrivim de sare si piper si le lasam la racit.Albusurile le batem spuma. Ciupercile le amestecam cu galbenusurile,mararul,smantana,adaugam si albusurile si faina. Se amesteca toata aceasta compozitie dupa care o punem la cuptor, 50 minute.