Gustos.ro / Retete culinare / Chiftelute din carne de pui

Chiftelute din carne de pui

Name: Chiftelute din carne de pui
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1,5 kg carne de pui tocata; 2 oua; 1 legatura marar verde; 1 ceapa rosie; 2 sau 3 lingurite de ardei rosu dulce pasta; 400 ml ulei de palmier nehridrogenat; sare,piper roz proaspat macinat,un praf de menta uscata,un praf de tarhon uscat

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1,5 kg carne de pui tocata
2 oua
1 legatura marar verde
1 ceapa rosie
2 sau 3 lingurite de ardei rosu dulce pasta
400 ml ulei de palmier nehridrogenat
sare,piper roz proaspat macinat,un praf de menta uscata,un praf de tarhon uscat

Mod de preparare

Tocam carnea din piept de pui,o amestecam cu sare,piper roz proaspat macinat,o legatura de marar tocat cat mai fin,2 sau 3 lingurite de ardei rosu dulce pasta,o ceapa rosie tocata marunt,2 oua,un praf de menta,un praf de tarhon.Modelam chiftelutele de marime potrivita,le dam prin faina si punem la incins uleiul de palmier.Punem in tigaie chiftelutele la prajit in uleiul deja incins pe ambele fete, intorcandu-le mereu, ca sa nu se prinda.Le putem servi cu orice fel de garnitura.Eu fac intotdeuana mai multe chiftelute si a doua zi le fac un sos de smantana sau un sos de ciuperci.Mai putem sa facem si traditionalul sos de rosii cu o lingurita de amidon alimentar.Pofta buna !!!