Gustos.ro / Retete culinare / Chiftelute din porc cu merisoare si verdeturi

Chiftelute din porc cu merisoare si verdeturi

Name: Chiftelute din porc cu merisoare si verdeturi
Prep time: 50 min
Cuisine: Marea britanie
Ingredients: 6 portii:; 1 lingura de ulei vegetal +separat pentru uns; O ceapa taiata fin; 2 tije de telina apio fara frunze taiate; 450 g carne tocata de porc; 50 g pesmet; 50 g merisoare uscate/confiate; 70 g merisoare prospete; 1 lingura patrunjel proaspat tocat; 1 lingura salvie proaspat tocata; 1 lingura cimbru proaspat tocat; 1 ou batut; Sare si Piper

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 portii:
1 lingura de ulei vegetal +separat pentru uns
O ceapa taiata fin
2 tije de telina apio fara frunze taiate
450 g carne tocata de porc
50 g pesmet
50 g merisoare uscate/confiate
70 g merisoare prospete
1 lingura patrunjel proaspat tocat
1 lingura salvie proaspat tocata
1 lingura cimbru proaspat tocat
1 ou batut
Sare si Piper

Mod de preparare

Incalzesti ulei intr-o tigaie, adaugi ceapa si telina la calit, amestecand continuu pana cand ceapa devine sticloasa si moale.

Preincalzesti cuptorul la 190 grade. Amesteci intr-un bol carnea tocata, pesmetul, merisoarele uscate si proaspete si verdeturile. Adauga ceapa si telina calita apoi oul batut. Sareaza si pipereaza apoi amesteca bine.

Formeaza chiftelute din umplutura, punele in tava cu hartie unsa si coacele pentru 25 min. O alta metoda ar fi sa puneti chiftelutele in doua tavi din aluminiu sa le acoperiti cu o alta foaie se aluminiu si sa le lasati la copt 45 minute.