Chimichurri

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru sos avem nevoie de : 2 bucati de ardei iute
  • 4 catei de usturoi
  • 1 ceapa medie sau 2 mai mici ( sa fie rosie, rezultatul va fi fantastic)
  • 2 linguri patrunjel
  • 2 lingurite de sare
  • ½ lingurita oregano
  • ½ lingurita de frunze de cimbru proaspat
  • 1 frunza de dafin (eu am pus doua, dara daca al vostru e proaspat una e de ajuns)
  • 50 ml oţet
  • 50 ml apă
  • 100 ml ulei de măsline
  • 1 lingurita de piper negru

Mod de preparare

În afară de ceapa toate ingredientele se toaca foarte marunt. Bucatile de ceapa pot fi un pic mai mari pentru a avea o muscatura in sos. Se pun toate ingredientele impreuna si se lasa la repaos pentru o jumătate de oră.

Se fierbe oţetul impreuna cu apa, se dăuga la ierburile tocate si se amestecă bine. O lasam din nou sa se odihnească pentru o jumătate de oră. Daca aveti rabdare veti avea un rezultat si o culoare fantastica.

În timp ce se amestecă se toarnă si uleiul de măsline. Acest sos se poate pastra pana la 14 zile sau mai mult. Gustul este muuult mai bun ce a stat 1-2 zile.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Rasol de porc in sos picant de rosii

Ador sosurile de legume cu multe rosii si le combin cu orice fel de carne. De data aceasta m-am oprit la rasol de porc...

Rasol de porc in sos picant de rosii
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata