Carnita, taiata bucati, se pune la fiert in apa rece, cand fierbe se scoate spuma si cand carnea este pe jumatate fiarta se adauga zarzavatul curatat si taiat cubulete mici, ceapa, sare. Cand e totul fiert, adaugam otet dupa gust si mai lasam sa dea un clocot. Stingem focul si facem o dresatura din galbenus de ou si smantana. Adaugam tarhon si patrunjel taiat marunt.
Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara