Gustos.ro / Retete culinare / Ciorba de fasole cu sfecla rosie

Ciorba de fasole cu sfecla rosie

Name: Ciorba de fasole cu sfecla rosie
Prep time: 60 min
Ingredients: -300 g fasole alba; -2 sfecle rosii mijlocii; -2 morcovi; -1 telina mica; -2 cepe; -1 radacina patrunjel; -pasta de rosii; -leustean; -sare; -bors

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

-300 g fasole alba
-2 sfecle rosii mijlocii
-2 morcovi
-1 telina mica
-2 cepe
-1 radacina patrunjel
-pasta de rosii
-leustean
-sare
-bors

Mod de preparare

Se pune fasolea la fiert si dupa ce a dat in doua clocote se arunca apa si se pune din nou la fiert. Sfecla se da pe razatoarea cu gauri mari sau se taie cubulete. Sfecla si ceapa se pun la fiert odata cu fasolea. Dupa aceea se pune si restul de zarzavat. Se acreste cu rosii sau cu bors. Deasupra se pune leustean tocat.