ciorba de legume

Mod de preparare

- morcovii se razalesc pe razatoare, se calesc cu putin ulei, apoi se pune patrunjelul si ardeiul gras taiat cubulete, se adauga bucati de piept de pui, mazarea si orezul spalat, sare

- se fierbe, iar la sfarsit se bate un galbenus de ou si se amesteca cu ciorba dupa ce s-a linist vreo 15 minute

- deasupra se pune verdeata tocata marunt

- se serveste in farfurie cu o lingura de smantana