Gustos.ro / Retete culinare / ciorba de legume

ciorba de legume

Name: ciorba de legume
Prep time: 90 min
Ingredients: - 2 morcovi; - 1 patrunjel; - un ardei gras rosu; - 1 cartof; - 2 linguri de orez,1 lingura mazare verde; - bucatele de piept de pui; - 2 linguri ulei

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 2 morcovi
- 1 patrunjel
- un ardei gras rosu
- 1 cartof
- 2 linguri de orez,1 lingura mazare verde
- bucatele de piept de pui
- 2 linguri ulei

Mod de preparare

- morcovii se razalesc pe razatoare, se calesc cu putin ulei, apoi se pune patrunjelul si ardeiul gras taiat cubulete, se adauga bucati de piept de pui, mazarea si orezul spalat, sare

- se fierbe, iar la sfarsit se bate un galbenus de ou si se amesteca cu ciorba dupa ce s-a linist vreo 15 minute

- deasupra se pune verdeata tocata marunt

- se serveste in farfurie cu o lingura de smantana