Gustos.ro / Retete culinare / Ciorba De Porc Cu Legume

Ciorba De Porc Cu Legume

Name: Ciorba De Porc Cu Legume
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - carne de porc(eu am folosit 2 cotlete); - 2-3 cartofi potriviti; - 2 morcovi; - o ceapa; - 100g fasole verde; - bors; - 2 linguri pasta de tomate; - leustean; - sare; - smantana; - un ou

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- carne de porc(eu am folosit 2 cotlete)
- 2-3 cartofi potriviti
- 2 morcovi
- o ceapa
- 100g fasole verde
- bors
- 2 linguri pasta de tomate
- leustean
- sare
- smantana
- un ou

Mod de preparare

Se pune la fiert carnea in apa cu putina sare si se ia spuma. Cand aceasta nu se mai formeaza se adauga ceapa tocata, cartofii taiati cuburi, morcovul rondele si fasolea verde taiata bucati.

Cand legumele si carnea s-au fiert se adauga pasta de tomate.

Se mai lasa la fiert cam 10 minute si apoi se adauga borsul dupa gust.

La final se adauga leusteanul taiat marunt (eu am folosit leustean uscat).

Intr-un castron separat bateti oul peste care puneti doua polonice de ciorba si amestecati bine, apoi puneti-l inapoi in oala.

Serviti cu smantana si un ardei iute.POFTA BUNA!!!