Ciorba de pui

Mod de preparare

Se parlesc la flacara bucatelele de pui,se spala si se pun la fiert.Dupa ce au fiert aproximativ 10 minute, se spumeaza si se adauga cartofii taiati cubulete mici.Urmatoarele legume care se pun in cratita sunt : morcovul,patrunjelul si telina taiate cubulete mici de aproximativ jumatate de centimetru si se mai lasa la fiert.Cu 5 minute inainte de a opri focul se adauga ceapa taiata solzisor, rosiile cubulete si ardeiul cubulete si lingura de ulei.Dupa ce se stinge focul se adauga sarea,piperul,condimentele dupa gust si patrunjelul taiat marunt si se acopera oala cu un capac.