Ciorba englezeasca de varza

Timp pregatire
50 minute

Ingrediente

  • - o varza timpurie mica
  • - o legatura mare varza kale/cavolo nero
  • - 100 g bacon afumat
  • - 3 fileuri de ansoa
  • - cateva frunzulite de rozmarin
  • - 3 litri supa de legume sau de pui
  • - sare, piper
  • - 5-6 felii de paine mai veche
  • - 100 g cas proaspat
  • - 50 g parmezan
  • - 75 g unt
  • - 5-6 frunze de salvie
  • - putin ulei de masline
  • - un catel de usturoi

Mod de preparare

1. Taiati fin cele doua tipuri de varza. Puneti in cuva aparatului putin ulei de masline, baconul taiat fasii si ansoa taiata marunt. Introduceti aparatul in priza si apasati functia Fry. Rumeniti timp de 5 minute baconul cu ansoa, apoi adaugati frunzele de rozmarin. Dupa ce acestea si-au eliberat aroma adaugati pe rand varza romaneasca, apoi cea kale.

2. Amestecati pana cand varza se inmoaie putin si stingeti cu supa de legume. Selectati functia Boil si inchideti capacul aparatului, lasand selectate cele 30 de minute implicite ale functiei.

3. Intre timp prajiti intr-o tigaie cu putin ulei de masline painea taiata jumatati si frecati-o pe ambele parti cu usturoi.Topiti intr-o tigaie untul si lasati-l sa se rumeneasca putin, apoi adaugati frunzele de salvie si luati-l de pe foc. El va fi folosit ca topping pentru ciorba.

4. Razaliti fin cele doua tipuri de cascaval. O data scurs timpul de fierbere,deschideti aparatul si asezati feliile de paineuna langa alta. Presarati deasupra cascavalul si parmezanul ras. Inchideti capacul aparatului si apasati functia Off/Warm. Asteptati 5minute(aparatul va arata timpul scurs) si ciorba este gata. Se serveste in boluri individuale cu unt aromat deasupra. Pofta buna!

Reteta pregatita de Claudia, @3sisterscooking.blogspot.ro cu aparatul Philips Multicooker.

Prajitura cu fructe - reteta de pandispan pufos cu fructe proaspete sau congelate

Prajitura cu fructe pufoasa, tip pandispan, cu fructe proaspete sau congelate. Reteta simpla, usoara, fara praf de copt,...

Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa

Incearca cea mai gustoasa reteta de paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor. Preparare simpla, ingrediente accesibile...

Chiftele de post din cartofi si ciuperci - reteta simpla, gustoasa si economica

Incearca o delicioasa reteta de chiftele de post din cartofi si ciuperci, crocante la exterior si fragede la interior. Reteta...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert bilute de cocos si ricotta

Un desert economic si delicios!

Desert bilute de cocos si ricotta
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
ReteteCulinare.RO

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat