Ciorba englezeasca de varza

Timp pregatire
50 minute

Ingrediente

  • - o varza timpurie mica
  • - o legatura mare varza kale/cavolo nero
  • - 100 g bacon afumat
  • - 3 fileuri de ansoa
  • - cateva frunzulite de rozmarin
  • - 3 litri supa de legume sau de pui
  • - sare, piper
  • - 5-6 felii de paine mai veche
  • - 100 g cas proaspat
  • - 50 g parmezan
  • - 75 g unt
  • - 5-6 frunze de salvie
  • - putin ulei de masline
  • - un catel de usturoi

Mod de preparare

1. Taiati fin cele doua tipuri de varza. Puneti in cuva aparatului putin ulei de masline, baconul taiat fasii si ansoa taiata marunt. Introduceti aparatul in priza si apasati functia Fry. Rumeniti timp de 5 minute baconul cu ansoa, apoi adaugati frunzele de rozmarin. Dupa ce acestea si-au eliberat aroma adaugati pe rand varza romaneasca, apoi cea kale.

2. Amestecati pana cand varza se inmoaie putin si stingeti cu supa de legume. Selectati functia Boil si inchideti capacul aparatului, lasand selectate cele 30 de minute implicite ale functiei.

3. Intre timp prajiti intr-o tigaie cu putin ulei de masline painea taiata jumatati si frecati-o pe ambele parti cu usturoi.Topiti intr-o tigaie untul si lasati-l sa se rumeneasca putin, apoi adaugati frunzele de salvie si luati-l de pe foc. El va fi folosit ca topping pentru ciorba.

4. Razaliti fin cele doua tipuri de cascaval. O data scurs timpul de fierbere,deschideti aparatul si asezati feliile de paineuna langa alta. Presarati deasupra cascavalul si parmezanul ras. Inchideti capacul aparatului si apasati functia Off/Warm. Asteptati 5minute(aparatul va arata timpul scurs) si ciorba este gata. Se serveste in boluri individuale cu unt aromat deasupra. Pofta buna!

Reteta pregatita de Claudia, @3sisterscooking.blogspot.ro cu aparatul Philips Multicooker.

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Reteta simpla de bastonase de dovlecei prajite in tigaie, aurii la exterior si fragede la interior, servite cu sos cremos de...

Prajitura marmorata cu caise - reteta usoara, economica si delicioasa

Prajitura marmorata cu caise, pufoasa si aromata, cu blat simplu de casa, cacao si bucati de caise. O reteta usoara si...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert negresa cu branza, zmeura si piersici

retete de vara Nouă ne plac foarte mult prăjiturile cu fructe de sezon. Și dacă mai conțin și ciocolată ni se par...

Desert negresa cu branza, zmeura si piersici
Culinar.RO

Strudel cu prune

MENIU CU DRAGOSTE DE DIETA!

Strudel cu prune
ReteteCulinare.RO

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust