24
retete
Sushi vegan cu nucă de cocos, mango şi tofu
Orezul se spală (nu singur, din păcate), până se-nălbeşte apa şi apoi până rămâne curată...ca lacrima. Se adaugă în Philips Multicooker apa, orezul şi mierea. Se selectează programul "rice/pasta", temperatura
Toate legumele se taie cuburi-cubuleţe, cu latura de un centimentru, se aşază în oala Multicooker-ului, se toarnă peste ele sucul de roşii, uleiul şi se condimentează cu oregano, busuioc. Se sărează. Ca pielea de la apă, când eşti
Ouale impreuna cu zaharul, laptele si untul topit se mixeaza 2 minute. Faina se amesteca cu praful de copt si sarea, apoi se incorporeaza peste oua. Se amesteca pana aluatul este omogen, apoi se toarna in vasul de la Multicooker. Deasupra se pun
Ceapa o taiem cubulete, telina la fel si le punem la calit in 3 linguri ulei de masline. Le lasam la foc mediu cam 7-8 minute, apoi adaugam morcovii rondele si cimbrul impreuna cu frunza de dafin si feniculul, mai lasam 5 minute, usturoiul pisat il punem
Pentru umplutura am folosit ananas, pe care l-am pus pe un servet inainte, astfel incat sa se absoarba sucul. Am separat galbenusurile de albusuri. Am batut galbenusurile cu zaharul, esenta de portocale, zaharul vanilinat si uleiul. Am batut spuma
Am tocat toate legumele si le-am pus in oala Philips alaturi de carnea tocata. Am setat aparatul pe programul STEW, 30 minute. Am inchis capacul si am lasat sa se gateasca 5 minute (am deschis 1 data sa amestec). Dupa cele 5 minute am adaugat rosiile
Crochete de pui umplute cu branza
Am asezonat carnea cu sare şi piper măcinat. Brânza, pătrunjelul şi untul le-am amestecat bine. Am obţinut o pastă din care am format sfere cu diametrul de circa 2 cm. Sferele le-am aşezat pe o farfurie peste care am întins folie alimentară
Am mixat bine untul topit cu zahărul, până când am bţinut o cremă fină. Am adăugat pe rând zahărul vanilinat, oul, laptele, făina, mixând bine să dispară cocoloaşele. Apoi am adăugat funfetti şi am amestecat uşor cu
Supa crema de cartofi dulci cu ghimbir si crackersi fara gluten
Pune legumele taiate in vasul de gatit, alaturi de un litru de apa, sare, piper si condimente. Fierbe-le timp de 10 minute cu programul BOIL. Dupa terminarea programului, amesteca-le putin si programeaza aparatul pe functia STEAM pentru 30 de minute. Cand
Am separat galbenusurile de albus si le-am pus in castroane curate si uscate. Untul l-am topit la foc mic,apoi l-am lasat sa se raceasca putin. Am mixat galbenusurile cu zaharul,esenta de vanilie si apa de trandafiri pana cand zaharul s-a topit si galbenusurile
Pulpele de pui le-am taiat cubulete mici,le-am marinat cu sos soia, 5 spices si iaurt, le-am lasat asa pana cand am terminat de pregatit toate celelalte ingrediente. Ciupercile, morcovii, ceapa verde, le-am taiat felii,nu foarte subtiri, usturoiul l-am
Dovlecei umpluti cu quinoa si linte
Curata dovleceii si taie-i in jumatate. Scobeste-i folosind o lingurita. (Nu arunca pulpa dovleceilor, o poti folosi la chifltelutele vegetariene!) Pune quinoa si lintea rosie la fiert. Acestea se pot fierbe si in multicooker, insa mi-a fost mai usor sa
1. Taiati fin cele doua tipuri de varza. Puneti in cuva aparatului putin ulei de masline, baconul taiat fasii si ansoa taiata marunt. Introduceti aparatul in priza si apasati functia Fry. Rumeniti timp de 5 minute baconul cu ansoa, apoi adaugati frunzele
1. Turnam putin ulei de masline, bucatica de unt si ceapa taiata marunt in cuva aparatului. Introducem in priza si selectam optiunea FRY apoi modificam timpul cu butonele Time si Minute pe 25 de minute. Calim ceapa timp de 5 minute(nu avem cum sa ratam
1. Topește ciocolata împreună cu untul într-un bol termorezistent la microunde timp de 1-2 minute, amestecând la 30 de secunde (sau le poți topi la bain-marie). Adaugă zahărul și mixează bine. 2. Adaugă ouăle pe rând,
1. Pregătește aparatul Philips Multicooker. Topește puțin unt și cu ajutorul unei pensule tapetează fundul oalei și marginile (cam 5 cm înălțime). 2. Curăță cartofii, dă-i prin răzătoare și stoarce-i foarte bine. Adaugă peste
Aripioare de pui cu chutney de mango
Se pun intr-un castron ingredientele, astfel: Chutney-ul de mango, sosurile, berea, usturoiul pisat, uleiul, piperul si se amesteca. La final se pun si aripioarele, se amesteca apoi se acopera vasul si se da la frigider pentru minim 4 ore sau chiar peste
Pasul 1 - Se mixeaza untul si zaharul. Pasul 2 - Se adauga ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare. Se cerne faina si se amesteca cu praful de copt. Pasul 3 - Se adauga jumatate din cantitatea de faina si se mixeaza. Pasul 4 - Se adauga jumatate
Curatam si spalam bine legumele. Pornim aparatul selectam functia "fry" si programam pe 15 minute. Punem uleiul in vasul de la aparat si adaugam carnea de vitel taiata cubulete mici. In timp ce se caleste putin carnea adaugam pe rand in timp
Prajitura cu nuca si ciocolata
Mixam ouale intregi, in care presaram un varf de cutit de sare, cu zaharul pana se deschid la culoare si se topeste zaharul. Turnam treptat uleiul si laptele mixand dupa fiecare. Incorporam faina amestecata cu praful de copt si cacaua, folosind o spatula.
