autor:

autor

» » Meniul Saptamanii cu Philips Multicooker

Quiche in crusta de cartofi

    Reteta postata pe: 07 iulie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 07 iulie 2014

Ingrediente
2 linguri de unt + unt pentru uns (sau ulei), 500 grame de cartofi cruzi rași, 10 ouă mari, sare, piper, 1 lingură ulei de măsline, 1 ceapă mică tocată mărunt, 1 ardei roșu tocat mărunt, spanac (2 pumni), 6-7 linguri de smântână, 115 grame de brânză sărată (eu am folosit telemea), 4 cepe verzi rondele

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

52 voturi

Mod de preparare

1. Pregătește aparatul Philips Multicooker. Topește puțin unt și cu ajutorul unei pensule tapetează fundul oalei și marginile (cam 5 cm înălțime).



2. Curăță cartofii, dă-i prin răzătoare și stoarce-i foarte bine. Adaugă peste ei sare, piper, cele 2 linguri de unt topit și un ou. Amestecă bine!



3. Tapetează fundul și marginile oalei aparatului cu această compoziție de cartofi și presează bine ca ea să se lipească. Selectează funcția Bake, setează temperatura la 180 de grade și lasă crusta de cartofi la copt pentru 20 de minute.



4. Cât se coace crusta, taie mărunt ceapa, ardeiul și spanacul. Pune o lingură de ulei într-o tigaie și sotează prima dată ceapa pentru 2 minute, apoi adaugă ardeiul (încă 2 minute) și la final spanacul (încă 1 minut). Când e gata, dă amestecul de legume sotate deoparte.



5. Într-un bol amestecă brânza rasă cu smântână, sare și piper. Bate cele 9 ouă rămase și amestecă bine cu brânza. Adaugă apoi și legumele sotate anterior. Omogenizează bine.



6. Verifică crusta de cartofi. Ar trebui să arate cam așa (încă nu e coaptă, e doar închegată cât să țină compoziția la interior).



7. Toarnă compoziția peste crustă (atenție să nu depașești crusta).



8. Taie cepele verzi rondele.



9. …și așează-le peste quiche.



10. Selectează din nou funcția Bake, temperatura de 180 de grade pentru 45-50 de minute. Verifică la final cu scobitoarea dacă e făcut la interior. Dacă mai e necesar, mai poate fi lăsat 5 minute. Scoate oala din cuvă și lasă quiche-ul puțin la răcit.



11. Se scoate cu atenție din oală și se servește. Este excelent atât cald, cât și rece. Enjoy!



Reteta pregatita de Andra, @marvelousgoods.wordpress.com cu aparatul Philips Multicooker.
Daca ti-a placut reteta noastra "Quiche in crusta de cartofi" nu uita sa-i faci un review

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

52 voturi

Ingrediente

  • 2 linguri de unt + unt pentru uns (sau ulei)
  • 500 grame de cartofi cruzi rași
  • 10 ouă mari
  • sare
  • piper
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 ceapă mică tocată mărunt
  • 1 ardei roșu tocat mărunt
  • spanac (2 pumni)
  • 6-7 linguri de smântână
  • 115 grame de brânză sărată (eu am folosit telemea)
  • 4 cepe verzi rondele

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

101 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Meniul Saptamanii cu Philips Multicooker

Quiche Lorraine Quiche Lorraine

Intr-un vas, cernem faina, adaugam sarea si untul si oul batut. Incepem sa framantam un aluat, adaugand cate o lingura de apa rece.

21 voturi    15 comentarii
50 min
Meniul Saptamanii cu Philips Multicooker
Sushi vegan cu nucă de cocos, mango şi tofu Sushi vegan cu nucă de cocos, mango şi tofu

Orezul se spală (nu singur, din păcate), până se-nălbeşte apa şi apoi până rămâne curată...ca lacrima. Se

10 voturi    0 comentarii
50 min
Meniul Saptamanii cu Philips Multicooker