Rosii umplute cu carne

Mod de preparare

Spalam rosiile, curatam ceapa si morcovul, le spalam. Taiem capacelul de la rosii si le scobim miezul cu o lingurita. Le dam deoparte. Tocam carnea. Tocam ceapa marunt, morcovul il dam pe razatoarea mica. Spalam si tocam patrunjelul.

Intr-un vas, amestecam carnea, ceapa, morcovul, orezul, patrunjelul, sarea. Cu aceasta compozitie, umplem rosiile. Miezul de la rosii il tocam cubulete. Amestecam o lingurita de bulion intr-o cana cu apa.

Conectam aparatul la curent. Deschidem capacul si punem rosiile tocate. Asezam apoi rosiile umplute, turnam bulionul diluat in apa, o lingura ulei de masline, sare si un praf de piper alb. Presaram un pic de patrunjel tocat.

Selectam din meniu functia STEW, timpul de gatire 1 ora si apasam tasta START. Inchidem capacul si lasam aparatul sa isi faca treaba. Noi ne putem ocupa de ale noastre linistiti.

Dupa o ora, aparatul ne va anunta printr-un semnal sonor ca mancarea este gata si va trece automat pe functia WARM, astfel mancarea pastrandu-se calda. Servim o portie de rosii umplute, un pic de smantana proaspata si patrunjel verde.

O bunatate careia nu i-am acordat decat maxim 10 minute pentru umplerea rosiilor!

Reteta pregatita de Laura, @lauranechita.blogspot.ro cu Philips Multicooker!

Pe aceeași temă:

Sushi vegan cu nucă de cocos, mango şi tofu

Ratatouille vegan

Prajitura cu mure si mere