Dovlecei umpluti cu quinoa si linte

Timp pregatire
60 minute
Dovlecei umpluti cu quinoa si linte

Ingrediente

  • 4 dovlecei mari, taiati in jumatate
  • 1/2 cana quinoa
  • 1/2 cana linte rosie
  • 1 ceapa, maruntita
  • 1 morcov, dat pe razatoarea mica
  • 1 Linguri marar proaspat, maruntit
  • 1-2 rosii, feliate
  • 1 Lingura vegeta naturala (optional - eu folosesc Belsug de mirodenii - Dulce)
  • 1 lingurita cimbru
  • sare si piper, dupa gust (umplutura trebuie sa fie putin mai sarata)
  • Sos de rosii:
  • 1 cana pasta de tomate sau rosii la conserva
  • 2-3 catei de usturoi, pisati
  • 1/2 lingurita piper macinat

Mod de preparare

Curata dovleceii si taie-i in jumatate. Scobeste-i folosind o lingurita. (Nu arunca pulpa dovleceilor, o poti folosi la chifltelutele vegetariene!) Pune quinoa si lintea rosie la fiert. Acestea se pot fierbe si in multicooker, insa mi-a fost mai usor sa le fierb in ibric pe aragaz, intrucat nu trebuie sa fiarba decat 10 minute.

Amesteca intr-un bol quinoa si lintea fiarta, morcovul ras, ceapa maruntita, mararul, sarea si condimentele. Umple toti dovleceii. Pune dovleceii in vasul multicooker si aseaza cate o felie de rosie pe post de capacel la fiecare.

Adauga apa cat sa ii acopere 2/3. Adauga 1/2 Lingura de sare grunjoasa in apa. Din MENU selecteaza programul STEW > din COOKING TIME alege 40 minute > apasa START si inchide capacul. Dupa finalizarea programului, aparatul intra automat in programul KEEP WARM si va tine mancarea calda pana la servire.

Reteta pregatita de Ruxandra, @gourmandelle.com cu aparatul Philips Multicooker.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Slimline Barista

- 500 lei
1699.99 lei
1199.99 lei
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Parteneri
Chec cu lămâie și mac - Rețeta simplă pentru un desert pufos și aromat
Bucataras.RO

Chec cu lămâie și mac - Rețeta simplă pentru un desert pufos și aromat

Checul cu lămâie și mac este foarte gustos și aromat și va face deliciul oricărei mese festive sau de zi cu zi....

Chec cu lămâie și mac - Rețeta simplă pentru un desert pufos și aromat
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.