Gustos.ro / Retete culinare / Ciuperci cu maioneza

Ciuperci cu maioneza

Name: Ciuperci cu maioneza
Prep time: 30 min
Ingredients: 300 g ciuperci; 3-4 oua; 2 pahare ulei; sare; 2 linguri zeama de lamie; 1 lingura patrunjel verde tocat fin; 1 l apa

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g ciuperci
3-4 oua
2 pahare ulei
sare
2 linguri zeama de lamie
1 lingura patrunjel verde tocat fin
1 l apa

Mod de preparare

Se face maioneza dintr-un galbenusi fiert si trei crude, ulei (2 pahare), o lingura zeama de lamie si sare.CAiupercile se spala, se taie felii si se fierb intr-un litru de apa cu o lingura zeama lamaie, timp de 20 de minute.Se lasa sa se raceasca si se amesteca cu maioneza.Se dranjeaza in salatiera si se servesc presarate cu patrunjel tocat fin.