Clatite fine si gustoase - cea mai simpla reteta

Prepara clatite fine si gustoase cu cea mai simpla reteta. Perfecte pentru orice ocazie, aceste clatite sunt rapide si usor de facut, ideale pentru toata familia.

Mod de preparare

Clatite fine si gustoase, o reteta simpla si rapida, foarte usor de preparat.

Intr-un bol punem ouale impreuna cu sarea, vanilia si amestecam cu un tel pana cand ouale formeaza o spuma la suprafata. Adaugam untul topit si racit si-l inncorporam. Apoi incorporam faina, alternand cu laptele si apa minerala.

Trebuie sa obtinem o compozitie asemanatoare unei smantani. Aluatul de clatite este gata si il lasam la odihnit 20-30 de minute, timp in care faina va absorbi din lichide si vom avea o compozitie perfecta.

Incingem o tigaie antiaderenta si o ungem cu putin ulei. Eu folosesc un servetel de hartie imbibat in ulei.

Punem cate un polonic in tigaie, invartim tigaia rapid sa se distribuie toata compozitia si prajim clatitele pe ambele parti.

Le puteti umple cu nutella, diverse gemuri sau dulceturi la alegere.

Daca iti plac clatitele in mod deosebit, poti incerca si reteta de clatite tiramisu, clatite cu unt de arahide si migdale sau clatite pufoase cu ciocolata. Pofta buna!