Clatite pufoase cu cacao. Reteta simpla si delicioasa de pancakes

Incearca reteta simpla si delicioasa de clatite pufoase cu cacao! Pancakes ideale pentru mic dejun sau desert, gata in doar 30 de minute, din ingrediente simple. si la indemana tuturor.

Mod de preparare

Pregatirea ingredientelor uscate:
Intr-un bol mare, amesteca faina, cacao, zaharul, praful de copt si sarea. Asigura-te ca sunt bine amestecate.

Pregatirea ingredientelor lichide:
Intr-un alt bol, bate oul, apoi adauga laptele si untul topit. Amesteca pana obtii un amestec omogen.

Combinarea ingredientelor:
Toarna ingredientele lichide peste cele uscate si amesteca usor cu un tel sau o spatula. Amesteca doar pana se omogenizeaza – daca raman cateva cocoloase mici, este in regula. Nu amesteca excesiv, pentru a pastra clatitele pufoase.

Incalzeste o tigaie antiaderenta la foc mediu si unge-o cu putin unt sau ulei (optional, doar pentru prima clatita).
Toarna cate un polonic mic de aluat in tigaie, formand o clatita de aproximativ 10-12 cm diametru.
Gateste clatita aproximativ 1-2 minute, pana cand apar bule la suprafata. Intoarce clatita si mai las-o inca 1 minut pe cealalta parte.
Servirea:
Serveste clatitele calde, cu toppinguri dupa preferinta: fructe proaspete, miere, sirop de artar, frisca sau ciocolata topita.

Incearca si reteta de clatite tiramisu, pancakes cu dovlecel sau clatite banatene. Pofta buna!