Clatite Tiramisu. Reteta simpla, gustoasa si usor de facut. Bucura-te de un desert rafinat care combina aromele clasice ale tiramisului cu textura fina a clatitelor.
Se prepara aluatul pentru clatite prin mixarea oualor cu laptele si esenta de vanilie. Intr-un bol se amesteca faina cu cacao, zaharul vanilat si praful de sare, apoi se pune treptat peste compozitia umeda. Se amesteca pentru omogenizare. Se adauga 150 ml apa plata sau minerala. Se amesteca inca o data si se lasa timp de 10 minute aluatul inainte de prajirea clatitelor.
Apoi se prajesc si se lasa la racorit.
Intre timp se prepara crema de mascarpone. Se mixeaza frisca lichida. Se adauga mascarponele, zaharul pudra, esenta de vanilie si esenta de cafea. Se amesteca pentru omogenizare.
Se prepara cafeaua pentru inmuierera piscoturilor.
Cand clatitele sunt reci se ung cu crema de mascarpone.
Se trece cate un piscot prin cafea si apoi se pune peste crema de mascarpone. Se ruleaza clatitele si se pastreaza la rece. Sunt absolut delicioase.
Incearca si reteta de clatite cu frisca si fructe, clatite fine si gustoase sau clatite japoneze. Pofta buna!
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat