Mustarul,kethcup-ul si o ligurita ulei se amesteca pana se omogenizeaza si apoi se unge carnea spalata si scursa bine.Se condimenteaza cu sare si piper si se pune intr-o tava in care am adaugat un pahar cu apa,se stropeste cu ulei si se da la cuptor.Cand s-a rumenit carnea se toarna paharul de vin si usturoiul pisat si se mai lasa la cuptor 10 min.Se serveste calda cu diferite garnituri.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara