Gustos.ro / Retete culinare / Cocktail cu inghetata

Cocktail cu inghetata

Name: Cocktail cu inghetata
Prep time: 360 min
Ingredients: INGREDIENTE:; 125 g zahar; 125 ml apa; 250 ml sampanie; 2 lingurite zeama de lamaie; 2 albusuri batute spuma; 100 ml lichior (Cherry,Amaretto); fructe de sezon (mure,zmeura); lingurite de gheata

Intr-o cratita, zaharul se dizolva in apa.

Timp pregatire

360 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

INGREDIENTE:
125 g zahar
125 ml apa
250 ml sampanie
2 lingurite zeama de lamaie
2 albusuri batute spuma
100 ml lichior (Cherry,Amaretto)
fructe de sezon (mure,zmeura)
lingurite de gheata

Mod de preparare

Intr-o cratita, zaharul se dizolva in apa, la foc mic si se lasa sa fiarba pana devine sirop, dupa care se da deoparte si se lasa la racit. Cand s-a racit, se adauga zeama de lamaie, sampania si albusurile batute spuma. Se amesteca bine, apoi compozitia se pune intr-o caserola si se introduce la congelator pentru 6-7 ore.

Cand inghetata de sampanie este gata, se ia o cupa, se garniseste cu zahar, dupa care se asaza mai intai fructe, se toarna lichiorul, iar la final, cupe de inghetata. Se decoreaza dupa preferita cu fructe si sos de ciocolata si se serveste cu lingurite de gheata.