Gustos.ro / Retete culinare / Cod alb cu paste negre

Cod alb cu paste negre

Name: Cod alb cu paste negre
Prep time: 45 min
Ingredients: 2 fileuri de cod alb; 1 punga cu paste negre cu cerneala de sepie; 2 linguri ulei de masline; 250g ciuperci pleurotus; 100ml smantana lichida; sare; piper

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 fileuri de cod alb
1 punga cu paste negre cu cerneala de sepie
2 linguri ulei de masline
250g ciuperci pleurotus
100ml smantana lichida
sare
piper

Mod de preparare

Pestele spalat, uscat, condimentat cu sare si piper, il lasam pe o farfurie 10min, apoi il punem pe gratar sau il fierbem, fiecare cum doreste (eu l-am prajit pentru ca-mi place mai mult); punem pastele la fiert in apa cu putina sare pentru 8 min (eu le-am fiert putin mai mult), iar in acest timp calim ciupercile tocate marunt in ulei de masline, dupa ce a scazut apa din ele adaugam un pahar cu apa, lasam sa fiarba pana scade toata apa apoi adaugam smantana, amestecam, condimentam, iar dupa ce incepe sa se ingroase , amestecam cu pastele bine scurse.

Servim pe farfurie pastele alaturi de peste; garantez gustul bun!!