Perele se spala, se taie in bucatele, se stropesc cu zeama de lamaie, se pun in borcane.
Apa se pune pe foc cu scortisoara si zaharul ( cam 3-4 linguri de zaha la borcan) si se da in clocot. Apoi se toarna fierbinte peste bucatile de pere, se pun capacele si apoi se pun in apa si se sterilizeaza 15 min din momentul in care clocoteste apa.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti