Gustos.ro / Retete culinare / Crema de legume cu spanac

Crema de legume cu spanac

Name: Crema de legume cu spanac
Prep time: 50 min
Cuisine: Portugalia
Ingredients: 600g cartofi; 450g morcovi; 1 ceapa; 1 catel de usturoi; 170g spanac; 1 cub de pui (knorr sau alta marca); 80 ml ulei de masline; sare; 1,5 l apa

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600g cartofi
450g morcovi
1 ceapa
1 catel de usturoi
170g spanac
1 cub de pui (knorr sau alta marca)
80 ml ulei de masline
sare
1,5 l apa

Mod de preparare

Intr-o oala, puneti apa, cartofii, morcovii, ceapa, catelul de usturoi, cubuletul de pui si presarati cu sare.

Lasati sa fiarba 30 de minute, pana legumele sunt destul de moi incat sa fie mixate cu blenderul (immersion blender), iar daca e necesar, mai adaugati apa, dupa cum vrem sa iasa.

Dupa ce le mixati, adaugati spanacul si uleiul de masline. (optional: daca vreti, puteti adauga si putin orez)

Amestecati si lasati sa fiarba timp de 15 minute.

Pofta buna!