Gustos.ro / Retete culinare / Creveti in sos de ouzo a La Papagheorghiu

Creveti in sos de ouzo a La Papagheorghiu

Name: Creveti in sos de ouzo a La Papagheorghiu
Prep time: 10 min
Cuisine: Grecia
Ingredients: 1 legatura mare marar proaspat tocat; ceva oregano si cimbru; 2-3 rosii decojite; 1 lingura pasta de tomate; 2 linguri smantana de gatit; 3 linguri ouzo de calitate; sare marina neiodata si piper negru proaspat macinat dupa gust; 1 lingura ulei de masline extra virgin (neaparat grecesc si cu aciditate scazuta); 6-7 creveti intregi; asezonati cu sare si piper

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 legatura mare marar proaspat tocat
ceva oregano si cimbru
2-3 rosii decojite
1 lingura pasta de tomate
2 linguri smantana de gatit
3 linguri ouzo de calitate
sare marina neiodata si piper negru proaspat macinat dupa gust
1 lingura ulei de masline extra virgin (neaparat grecesc si cu aciditate scazuta)
6-7 creveti intregi
asezonati cu sare si piper

Mod de preparare

1. Intr-o tigaie wok ceramica pusa la foc mediu pe sita, caliti usor ceapa pana se inmoaie bine si adaugati pasta de tomate.

2. Adaugati mararul, oregano si cimbrul apoi rosiile intregi, terminand cu smantana.

3. Stropiti cu ouzo, dati focul mic si tineti in continuare pana cand scade de jumatate. Se condimenteaza dupa gust.

4. Intr-o tigaie incingeti usor uleiul si sotati usor crevetii condimentati in prealabil cu sare si piper pana isi schimba culoarea. Apoi ii scoateti si ii dati deoparte.

5. Serviti crevetii impreuna cu sosul pregatit anterior.

Kali Orexi!

Pe aceeași temă:

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada aperitiv in trei culori - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

aperitive retete traditionale grecia

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Spanac cu oua ochiuri

Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.

Parteneri

Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta

ReteteCulinare.RO

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara