Gustos.ro / Retete culinare / Creveti nedecorticati in sos de vin si usturoi

Creveti nedecorticati in sos de vin si usturoi

Name: Creveti nedecorticati in sos de vin si usturoi
Prep time: 120 min
Ingredients: 1 kg creveti prefierti nedecorticati; 0,5 litri vin demidulce; 1 ceapa medie; 6 catei usturoi; 1 linguri delikat; 1 lingurita delikat; 1 lingurita sare; piper; ulei

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 kg creveti prefierti nedecorticati
0,5 litri vin demidulce
1 ceapa medie
6 catei usturoi
1 linguri delikat
1 lingurita delikat
1 lingurita sare
piper
ulei

Mod de preparare

Crevetii i-am spalat bine-bine. Le-am rupt „capul”, i-am mai spalat odata foarte bine. I-am oparit in apa cu sare. Am tocat o ceapa si am calit-o in ulei iar cand si-a schimbat culoarea am adaugat crevetii scursi. Am pus vinul, am adaugat o lingura de delikat si am lasat sa fiarba. Intre timp am pregatit un mujdei din usturoi, o lingurita delikat, ulei si 50 ml apa. Am adaugat mujdeiul peste creveti si am lasat sa fiarba cca 1 ora acoperind cratita cu capac, pana cand a scazut tot si crevetii s-au fiert.

I-am servit cu paine pe vatra calda si sfecla rosie murata.

Pofta buna!

Sursa: http://sim0na-world.blogspot.com