Se separa albusurile de ou de galbenusuri.Se freaca untul cu zaharul si zaharul vanilat pana devine o masa pufoasa.Se adauga treptat galbenusurile amestecand mereu.Bananele curatate se zdrobesc cu furculita si se amesteca cu romul.Se amesteca faina cu nucile,ciocolata,praful de copt,apoi se adauga in compozitia de unt si oua.Adaugam bananele.Se amesteca totul cu albusurile batute spuma.
Se incinge cuptorul la 180C.Se unge o forma cu ulei si se introduce in ea coca.Se coace cca.30 min(sau pana devine aurii; verificam cu o scobitoare).
Topim ciocolata(daca e glazura se foloseste conform retetei de pe ambalaj),se toarna peste prajitura rece si se lasa sa se intareasca.Din frisca decoram 8 floricele.Pe fiecare se aseaza cate o felie de banana.Daca nu se decoreaza cu frisca prajitura poate fi pastrata timp de-o saptamana.
Pofta buna!
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat