Gustos.ro / Retete culinare / Dovlecei umpluti

Dovlecei umpluti

Name: Dovlecei umpluti
Prep time: 180 min
Ingredients: 2 dovlecei; 150 gr carne tocata; orez; 1 ceapa tocata; 1 rosie; marar; sare,piper; smintina

Timp pregatire

180 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2 dovlecei
150 gr carne tocata
orez
1 ceapa tocata
1 rosie
marar
sare,piper
smintina

Mod de preparare

Dovleceii se curata de coaja si se taie in doua jumatati.se scobesc de miez.

orezul se fierbe ,apoi se amesteca cu carnea tocata,trei sfert din ceapa tocata ,sarea,piperul si putin marar tocat marunt.cu aceasta compozitie se umplu dovleceii.intr-o cratita se pune ulei si se calesc dovleceii pine se rumenesc.dupa rumenire se adauga in cratita ceapa ramasa,miezul de la dovlecei maruntit si o rosie tocata.daca va ramine compozitie de carne puteti sa o adaugati .se pune apa cit sa acoperre dovlecii si se fierbe.cind este gata, se drege cu smintina si se pune mararul tocat.