Curata dovleceii si taie-i in jumatate. Scobeste-i folosind o lingurita. (Nu arunca pulpa dovleceilor, o poti folosi la chifltelutele vegetariene!) Pune quinoa si lintea rosie la fiert. Acestea se pot fierbe si in multicooker, insa mi-a fost mai usor sa le fierb in ibric pe aragaz, intrucat nu trebuie sa fiarba decat 10 minute.
Amesteca intr-un bol quinoa si lintea fiarta, morcovul ras, ceapa maruntita, mararul, sarea si condimentele. Umple toti dovleceii. Pune dovleceii in vasul multicooker si aseaza cate o felie de rosie pe post de capacel la fiecare.
Adauga apa cat sa ii acopere 2/3. Adauga 1/2 Lingura de sare grunjoasa in apa. Din MENU selecteaza programul STEW > din COOKING TIME alege 40 minute > apasa START si inchide capacul. Dupa finalizarea programului, aparatul intra automat in programul KEEP WARM si va tine mancarea calda pana la servire.
Reteta pregatita de Ruxandra, @gourmandelle.com cu aparatul Philips Multicooker.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat