Taiati ceapa solzisori si trageti-o la tigaie cu un fir de ulei. Curatati morcovii si taiati-i julien. Taiati si zucchina julien. Trageti-le la tigaie impreuna cu ceapa. Adaugati si mazarea (eu de obicei folosesc mazare congelata). Sarati. Legumele trebuie sa ramana crocante.
Intre timp taiati pieptul de pui fasii subtiri, sarati usor si amestecati-l cu faina. Incingeti putin ulei intr-o alta tigaie si trageti la tigaie pieptul de pui (pentru circa 20 minute), stingand cu jumatate de pahar de vin alb.
Puneti fasiile de piept de pui peste legume si saltati. Ajustati de sare si piper daca mai este nevoie.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat