Gustos.ro / Retete culinare / Fasole crema cu usturoi

Fasole crema cu usturoi

Name: Fasole crema cu usturoi
Prep time: 3600 min
Ingredients: Fasolea este un aliment bogat in nutrienti; recomandata in perioada postului si nu numai. Contine fibre insolubile si are proprietati anti-cancerigene. Iar mancarea cu fasole este preferata de multi dintre noi.Pentru fasolea crema cu usturoi aveti nevoie de: 2 capatani usturoi; sare; piper; 2 radacini de telina; 4 morcovi; 2 cepe si 1 kilogram de fasole uscata alba; cu boabe medii; nu mari

Timp pregatire

3600 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Fasolea este un aliment bogat in nutrienti
recomandata in perioada postului si nu numai. Contine fibre insolubile si are proprietati anti-cancerigene. Iar mancarea cu fasole este preferata de multi dintre noi.Pentru fasolea crema cu usturoi aveti nevoie de: 2 capatani usturoi
sare
piper
2 radacini de telina
4 morcovi
2 cepe si 1 kilogram de fasole uscata alba
cu boabe medii
nu mari

Mod de preparare

Fasolea se lasa in apa, peste noapte. A doua zi, se pune la fiert. Din pacate, fasolea trebuie sa stea circa o ora pe foc. Cu putin timp inainte sa se faca, lasati cateva minute sa fiarba (4-5 minute) legumele, adica telina, morcovii si cepele. Apoi legumele se scot. Fasolea se scoate si ea si se baga in mixer. In mixer se adauga 2 capatani de usturoi curatate, tocate marunt si 2-3 linguri cu ulei vegetal putin incalzit. Se amesteca in mixer, dupa care se scoate si se poate decora cu verdeata. Se poate servi pe paine prajita.