Telina o punem la fiert. Intre timp calim ceapa taiata foarte marunt in uleiul de masline. Peste aceasta turnam vinul si lasam sa fiarba 1 minut. Cand telina este fiarta o pasam. Integram ceapa calita si untul, asezonam cu sare si piper si mixam pana se omegenizeaza compozitia.
Pentru a praji pestele nu trebuie decat sa incingem foarte bine uleiul, astfel incat sa nu se lipeasca. Prajim patravul pe ambele parti 4- 5 minute.
Il punem peste pireul de telina si il servim cald.
Mai multe retete delicioase gasiti pe blogul Diva in bucatarie.
V-am anunțat zilele trecute pe Facebook că o nouă jucărioară genială a poposit în bucătăria mea. Are un design...
Impletitura cu ciocolata si alune de padure la slow cooker Crock-Pot