File de vitel cu garnitura de legume.

Mod de preparare

Carnea o condimentam ,cu cimbru ,sare, piper si 3 catei de usturoi tocati marunt si bagam la frigider 1 ora,.cartofii si morcovii curatati si spalati ai taiem in bucati mari cartofii, si in bucati mai mici morcovii. Punem la fiert impreuna cu pastaile , 1 catel de usturoi si sare,lasind sa fiarba 5 minute,dupa care le scoatem din apa si lasam la scurs.Scoatem carnea din frigider,si o facem pe o parte si pe alta pe o cratita cu 2 linguri cu ulei .legumele scurse se pune si ele intr-o cratita cu 3 linguri cu ulei si 2 catei de usturoi laminat sare si piper 5 minute.servim.