Se taie pulpa in bucati de preferinta mai groase, se sareaza, se adauga condimentele si se amesteca foarte bine.
Se unge tava cu ulei, asezam bucatile de pulpa si punem inca putin ulei deasupra.Introducem tava in cuptorul care fusese deja incalzit.Dupa 30 de min adaugam jumatate din cantitatea de vin si mai lasam inca 30 de min.Intoarcem carnea pe partea cealalta si adaugam si cealalta cantitate de vin.Lasam pana se rumeneste foarte bine.
Poate fi servita atat calda cat si rece.Va doresc pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara