Gustos.ro / Retete culinare / Friptura la tava cu garnitura asortata

Friptura la tava cu garnitura asortata

Name: Friptura la tava cu garnitura asortata
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 Kg pulpa de porc,; 4 pulpe de pui,; sare,; piper,; cimbru,; o capatana de usturoi,; o cana cu vin,; o cana de suc de rosii; ulei.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 Kg pulpa de porc,
4 pulpe de pui,
sare,
piper,
cimbru,
o capatana de usturoi,
o cana cu vin,
o cana de suc de rosii
ulei.

Mod de preparare

Carnea se spala se condimenteaza cu sare, piper, cimbru si se pune in tava la cuptor cu ulei si o ceasca de apa. Cand este aproape gata se adauga usturoiul pisat, sucul de rosii si vinul. Pentru a nu se arde se stropeste des cu sosul din tava. Pulpa de porc se feliaza si se serveste cu garnitura de legume, pilaf de orez si piure de cartofi.