Se pune uleiul de masline la incins in cratita, se adauga rosiile taiate cubulete, oregano, sare, piper si se lasa la foc moderat 15 minute, mestecand din cand in cand.
Se fierb pastele in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert se adauga mozarella taiata cuburi, parmezanul ras si sucul de rosii obtinut.
Se amesteca toate ingredientele si se servesc calde.
Pofta buna!